麻婆豆腐

看了老師沒教的事，裡面介紹傳統中國名菜“麻婆豆腐”，看起來真是簡單好上手的步驟啊。幾乎每個日本家庭主婦（咦？）都喜歡來上一盤，而且步驟簡單，幾乎人人可以做。不過步驟簡單歸簡單，要煮的好吃不容易，而且要把握幾個重要原則，這些原則還是日本餐廳的名廚（咦？又是日本）建議的。

看來下次回家有機會自己動手做一下。